（图片系 AI 生成）
一纸通告打碎酿酒专家光环。
昨日，仁怀酒业协会发布消息称，"撤销冯小宁仁怀市酒业协会生产技术专业委员会委员、副主任委员资格，予以除名并公开通报。"同时，仁怀酒业还强调冯小宁除名之后的个人行为与协会无关。
纵观白酒发展历史，行业协会公开与知名酿酒专家进行"切割"的现象实在罕见，又因公告并未详述"除名"原因，因此业内纷纷猜测"除名冯小宁"是仁怀酒协"杀鸡儆猴"，整治白酒乱象的铁腕手段之一。
截至目前，抖音、天猫、京东等电商平台上还有不少以"冯小宁"命名或由其背书的白酒产品在销售，已有业内人士猜测下一步这些产品或被出清，而且在仁怀这轮整治行动中，"冯小宁们"或很快无所遁形。
履历亮眼，曾为多款酱酒产品背书
公开资料显示，冯小宁的履历相当漂亮。
经查阅，市面上有一款名为"冯小宁酒"的产品，背后主体为贵州冯小宁酒业有限公司，该公司官网公布了冯小宁个人简历：1976 年 18 岁的冯小宁进入茅台酒厂，跟随"酱酒之父"李兴发厂长学习酱香酒勾调工艺，同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师妹。
（图源：冯小宁酒官网）
仁怀市融媒体中心曾有报道佐证以上描述：1976 年冯小宁进入茅台酒厂，拜在郑永恒师父的门下学习品酒调酒，19 岁开始主持茅台酒厂"车间品酒评级"工作，二十多岁就以"黑牡丹"的花名在酒行业名满天下。1983 年，25 岁的冯小宁被原茅台酒厂厂长郑光先挖到茅台酒易地生产试验基地主持调酒。1989 年，冯小宁参加省级品酒师的考试，当时全省只有 9 个人通过考试，冯是其中之一。
2022 年，贵州广播电视台《酱香中国》栏目介绍冯小宁为"茅台八仙之一"。之后，这也成了冯小宁身上最大的标签。今年 1 月举办的仁怀市酒业协会生产技术专家委员会 2024 年度年会上，表彰了 23 名 2024 年度优秀专家，冯小宁就名列其中。
实际上，冯小宁本人早在 2015 年退休，但因为拥有茅台和仁怀酒协专家的背景，所以退休后除了活跃在酱酒生产、品评一线外，冯小宁更成了众多中小酒厂的品质背书。
笔者检索发现，冯小宁背后"酱酒版图"规模不小。天眼查显示，"冯小宁酒"背后的生产运营主体贵州冯小宁酒业实际控制人为冯彦公，该公司拥有"冯小宁"等文字、图形商标。
该公司官网显示，仁脉工匠手酿、冯老师传奇、冯老师传世佳酿 5 系列产品面向全国招商加盟、批发商、代理商，公司旗下主营冯小宁签字版酒、冯小宁同门酒、冯小宁传世酒、冯小宁传承酒、冯小宁传奇酒等。
此外，淘宝上一款名为"酱粮魂 15 "的产品卖点为"冯小宁大师纯坤沙 53 度纯粮酱香型白酒"。产品详情栏显示，这款酒的生产厂家是位于茅台镇的贵州华贵酒业集团，冯小宁为华贵集团总工程师。
除此以外，也有资料显示，冯小宁曾为贵州茅渊酒厂、贵州华耀酒管家酒业、贵州博台酒业站台。目前抖音、淘宝、京东等电商平台上还有不少以"冯小宁大师"为卖点的贴牌酱酒产品流通。
矛头直指"大师贴牌酒"
对于冯小宁被除名，仁怀酒协在通告中直指其"违反仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会有关行业自律规定"，并明确表示："除名之后，冯小宁个人行为和活动与仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会再无任何关联"，任何酒类企业在涉及冯小宁的宣传推介中不得再有其"仁怀市酒业协会生产技术专家（或委员）"等身份名义的相关介绍和表述。
（来源：仁怀酒协官微）
此外，通报还强调，希望仁怀产区全体酱香白酒从业者以及各专业委员会委员引以为戒，严格遵守行业自律公约和行业规范，坚守仁怀产区酱香白酒生产技术伦理，共同维护仁怀产区酱香白酒品质信誉与产区形象。
这一说辞不得不让人联想到 7 月 22 日仁怀酒协三届四次会员大会释放的信号。官方消息显示，此次会议正是聚焦行业自律与品质诚信，审议通过了《仁怀市酒业协会章程（修改草案）》及新版《仁怀市酒业协会会员自律公约》。
据悉，新版《自律公约》从原料种植、基酒生产到市场营销设定 8 章 24 条细则，严禁添加食用酒精、虚标年份等行为，并首次提出建立"三类企业"分级动态管理机制，对违规企业采取约谈、除名公告等惩戒措施。
而且仁怀酒协常务副会长焦林在会上强调："全体会员须以敬畏之心守护品质，协会将配合监管部门坚决清理害群之马，捍卫产区声誉。"
如此业内人士分析认为，冯小宁被除名或早有端倪，而且矛头很可能指向茅台镇大师贴牌酒乱象。
今年 3 月，仁怀市市场监督管理局发现某网络平台宣传"冯老师作品（食品名称：御钓台 · 金奖纪念酒）"的短视频，其中"加 30 年以上的老酒"及产品上标注的"冯小宁亲酿""金奖纪念酒"等内容，涉嫌违反《中华人民共和国广告法》。
6 月，央视财经频道深度调查节目以长达 30 分钟的专题报道，揭露了直播间"年份酒"造假和仁怀茅台镇"年份酒"黑产业链隐秘运作的真相，而其中一家涉事企业茅渊酒厂，冯小宁大师担任特邀调酒师和质量技术顾问。
近年来，这家茅渊酒厂反复"碰瓷"茅台，除了突出瓶身标签印制的"原茅台特制酒厂"，称"与‘茅子’同宗同源，输送基酒"等动作外，还曾擦边"马年茅台生肖酒"。2024 年，一款 199 元的"飞茅酒"出现在直播间，该款酒在外观上与"飞天茅台"高度相似。据了解，背后生产厂家正是茅渊酒厂，由"冯小宁大师出品"。
笔者注意到，电商平台上标有"冯小宁大师酒"的产品价格带集中在 300 元左右。去年一个名为"漫漫酒业"直播间售卖一款名为饮酱风云 · 冯小宁大师酒（臻藏 30 号）的产品时，声称扫码价格为 2999 元 / 瓶，实际价格为 99 元两瓶；另一款冯小宁大师五星精品酒扫码价格达到 5999 元 / 瓶，直播间售价仅 99 元 / 瓶，如此操作被质疑虚标价格。
对此，贵州冯小宁酒业去年还曾出来打假，声称其拥有"冯小宁大师酒"商标，并强调"从来没有生产并在网上销售过 99 元 2 瓶礼盒装的匠礼 · 冯小宁大师酒（匠心传承 T20）、将酌 · 冯小宁大师酒（匠心传承 T30），凡是在市场上出现 99 元 2 瓶礼盒装自称是‘冯小宁大师酒’的均为假冒伪劣产品。"
上半年，茅台镇酱酒乱象再次被央视多次点名，在消费信任危机下仁怀政府加重了整治力度，计划在今年 7 月至 12 月开展为期半年的专项治理行动，全力打击治理虚标、以次充好、虚假宣传、假冒侵权等问题。
在这个节骨眼上，仁怀酒协对知名专家"动刀"，杀鸡儆猴的意图不言而喻。因为在整个白酒行业，专家为酒厂背书的现象十分普遍，而冯小宁事件也不过是茅台镇乱象的冰山一角。
（本文首发钛媒体 APP，作者｜杨欢）
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